Sandrine Geoffrion, parmi les lauréats du concours de vulgarisation de...
Sandrine Geoffrion, nutritionniste et étudiante de maîtrise au Département de nutrition, a mérité un prix dans la catégorie Texte écrit lors du 90e Congrès de l’Acfas, grâce à son projet : « Mon...
View ArticleJournée de la recherche : Mention Coup de cœur de l’audience
Fatoumata Binta Baldé, étudiante de premier cycle en nutrition, a gagné une mention Coup de coeur de l’audience lors de la Journée de la recherche du Centre de pédagogie appliquée aux sciences de la...
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Valérie Marcil, directrice du Département de nutrition Professeure agrégée et chercheuse au Centre de recherche du CHU Ste-Justine, la nouvelle directrice du Département de nutrition est très engagée...
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Cet été, deux étudiantes au baccalauréat en nutrition ont développé cinq recettes avec des personnes aînées de la Résidence Rosemont les Quartiers, à Montréal. Sélectionnées dans le cadre du programme...
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Manger! L’exposition qui nourrit Manger! L’Exposition qui nourrit est le fruit d’une collaboration entre le Musée de la Santé Armand-Frappier, Maude Perreault, Professeur adjointe au département de...
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Du 23 au 26 mai 2023 avait lieu la première École de printemps pour les aînés axée sur l’alimentation et la nutrition de l’Université de Montréal. Chapeautée par le Département de nutrition et...
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L’edamame (fève de soya) est une source de protéines à garder au congélateur qui peut être ajoutée à vos salades, vos sautés ou vos collations. Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de quinoa cru 160 ml (2/3...
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